Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

V zimnom období sú chrípky a prechladnutia oveľa bežnejšie. Netreba však hneď siahať po antibiotikách. Prírodné prostriedky väčšinou pôsobia veľmi priaznivo a podporujú náš organizmus a imunitný systém k prirodzenému uzdraveniu. Napríklad pri prechladnutí môže mať domáca slepačia polievka liečivý účinok. Dnes si teda povieme, ako môže slepačia polievka pomôcť pri zotavovaní sa z prechladnutia a prečo je slepačia polievka vlastne liečivá.

Slepačia polievka na prechladnutie

Objavte liečivé vlastnosti kuracej polievky

Domáca kuracia polievka vám môže ušetriť cestu do miestnej lekárne

Mnoho ľudí sa pri prechladnutí spolieha na domácu kuraciu polievku, no málokto presne vie, prečo teplý vývar prináša úľavu.

Domáca kuracia polievka obsahuje ingrediencie, ktoré dodávajú množstvo vitamínov a minerálov. Mrkva napríklad poskytuje vášmu telu vitamín A, živinu, ktorá hrá úlohu v imunitnej odpovedi. A kurací vývar obsahuje zinok, ktorý, ak sa konzumuje vo veľkom množstve, môže pomôcť v boji proti prechladnutiu. Kuracie mäso môže pomôcť opraviť telesné tkanivá.

Pripravte si kuraciu polievku a vychutnajte si teplú

Kuracie mäso obsahuje veľké množstvo látok a vitamínov. Nasledujúce vitamíny a stopové prvky majú osobitné miesto:

  • Tiamín
  • vitamín B12
  • kyselina listová
  • Riboflavín
  • pyridoxín
  • Vitamín H

Preto je slepačia polievka taká zdravá!

Je tiež dôležité pamätať na to, že kuracie mäso je bohaté aj na minerály, ktoré sa nachádzajú aj v kostiach, koži a chrupavkách. Preto na varenie používate rôzne časti kurčaťa. Najužitočnejšie minerálne prvky sú:

  • Vápnik
  • draslík
  • Sulphur
  • Meď
  • Horčík
  • Fluór
  • Phosphorus
  • Zinok
  • Chlór

Pri príprave slepačej polievky by ste však mali použiť prídavok vyhýbajte sa veľkému množstvu soli.

Ako variť liečivú polievku

Priaznivé vlastnosti slepačej polievky

Od staroveku sa verilo, že kuracia polievka má liečivé vlastnosti. Používa sa ako liek na mnohé choroby. Je veľkým prínosom pri prechladnutí a oslabenom imunitnom systéme.

Pre svoje vlastnosti dokáže kurací vývar vyčistiť dýchacie cesty, čo je veľmi dôležité pri zápale pľúc a astme. Pretože má odvar antibakteriálne vlastnosti, môže pomôcť ničiť škodlivé baktérie prítomné v ľudskom tele.

Slepačia polievka sa často predpisuje ľuďom, ktorí majú tráviace problémy

Slepačia polievka na prechladnutie

Významné využitie slepačej polievky počas choroby je nepopierateľné. Ich použitie umožňuje vyrovnať sa s chladom a zabrániť rozvoju chrípky. Horúci kurací vývar pomáha zlepšiť dýchanie pri prechladnutí a prečistí dýchacie cesty.

Vzhľadom na to, že slepačia polievka obsahuje veľké množstvo tuku, pomáha zmäkčiť sliznicu hrdla, zmierniť bolesť pri kašli a tiež zmierniť zápal pri boľavom hrdle.

Keď teda pocítite prvé príznaky nádchy, nie je potrebné hneď bežať do lekárne. Potrebujete uvariť iba jedno kura. Potom musíte pred spaním vypiť prevarený vývar a nasledujúce ráno sa budete cítiť oveľa lepšie.

Skoro sa uzdrav!

Slepačia polievka na prechladnutie – recept

Táto domáca kuracia polievka na obdobie prechladnutia a chrípky vás okamžite postaví na nohy. Ak sa pýtate, ako variť kuraciu polievku, zistíte, že je to oveľa jednoduchšie, ako si myslíte.

Zloženie:

  • 20 celých strúčikov cesnaku, ošúpaných
  • 1/4 šálky olivového oleja
  • 1 celé surové kura
  • 1 veľká cibuľa
  • 6 mrkvy
  • 3 kusy zeleru
  • 12 šálok kuracieho vývaru
  • 3/4 šálky čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy (4-6 citrónov)
  • 1 polievková lyžica citrónovej kôry
  • 2 čajové lyžičky sušených lístkov mäty
  • 1 čajová lyžička mletej škorice
  • 1/2 čajovej lyžičky kajenského korenia
  • 2 bobkové listy
  • 3 šálky varenej jazmínovej ryže
  • soľ a korenie podľa chuti

Budete potrebovať tieto ingrediencie

Príprava:

  • Predhrejte rúru na 180º Celzia.
  • Vyložte malú panvicu štvorcom hliníkovej fólie.
  • Umiestnite olúpané strúčiky cesnaku a olivový olej do formy, voľne zabaľte a prikryte fóliou.
  • Zapekaciu misu prikryjeme a pečieme 35-40 minút, kým cesnak nezmäkne a neskaramelizuje.
  • Cesnak vyberte z oleja a roztlačte vidličkou v malej forme. Odložte.
  • Kura opláchnite studenou vodou a vložte do veľkého hrnca.
  • Ošúpte cibuľu, nakrájajte na štvrtiny a pridajte ju do hrnca.
  • Ošúpte mrkvu a nakrájajte na kúsky, pridajte do hrnca.
  • Opláchnite zeler a nakrájajte na malé kúsky, pridajte do hrnca.
  • Zalejte kuracím vývarom zeleninu a kuracie mäso a priveďte do mierneho varu na stredne vysokej teplote.
  • Potom vmiešajte cesnak, citrónovú šťavu, citrónovú kôru, mätu, škoricu, kajenské korenie a bobkové listy.
  • Znížte teplotu na stredne nízku a nechajte 2 až 3 hodiny dusiť.
  • Opatrne vyberte kurča a položte na tanier.
  • Odstráňte kuraciu kožu, nakrájajte mäso a vráťte sa do hrnca.
  • Ak sa vám polievka zdá príliš hustá, môžete pridať šálku alebo dve kuracieho vývaru alebo vody, aby ste ju opäť zriedili.
  • Kuraciu polievku osoľte podľa chuti.
  • Polievka by mala byť svetlej farby s pikantným nádychom mäty a kajenského korenia.

Dobrú chuť a buďte zdraví!

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Štýl