Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Každému, kto sa zaujíma o zdravé stravovanie, je už dlho jasné, že cieľom Gwyneth Poltrow je urobiť zdravé stravovanie bez námahy. Názvy jej kuchárskych kníh hovoria za všetko - Je to jednoduché a je to všetko dobré. Po slávnom otcovi nezdedila len herecký talent, ale aj vášeň pre varenie a zdravé jedlo. A to je možné len s dobrými ingredienciami, hovorí Gwyneth Poltrow. No v tomto príspevku nepredstavujeme herečku, ale kuchársky talent, ktorý inšpiruje každého svojimi nápadmi na zdravé recepty. Ukážeme vám aj zdravé menu na pohodový nedeľný brunch s rodinou, ktorý pre svojich blízkych často pripravuje aj samotná Gwyneth.
Gwyneth Poltrow je známa a populárna herečka.
- Sprievodca varením Gwyneth Poltrow
Gwyneth Poltrow sa venovala zdravému jedlu už od detstva. Svoju vášeň pre varenie si rozvinula v priebehu rokov a vyvinula svoje vlastné, úplne zdravé kuchárske umenie. Dobré jedlo pre nich robia zdravé, čerstvé suroviny. Teraz zdokonalila svoje vlastné výtvory a chce ich predstaviť širokému publiku.
Preto Gwyneth Poltrow v januári vydala svoju najnovšiu kuchársku knihu „Čistý tanier“. Čitatelia tam nájdu viac ako 100 receptov na zdravé raňajky, neskoré raňajky, polievky, šaláty, hlavné jedlá, hamburgery, sendviče a dezerty. Skrátka všetko, čo chutí maškrtám a je zdravé. Jej nápady na varenie sú ľahko prispôsobiteľné a Gwyneth ich vždy pripravuje s láskou. Sú tu recepty na raňajky a neskoré raňajky, ktoré herečka rada pripravuje doma a podáva ich rodine.
Preslávila sa ako kuchársky guru.
Gwyneth P altrow hovorí: „Nedeľný brunch je o rodine“. To sú tie vzácne rodinné chvíle, ktoré si budete navždy pamätať. Všetci sa zhromažďujú pri stole, aby si vychutnali dobré jedlo a príjemne sa porozprávali. Budú aj dôležité veci na budúci týždeň diskutované. Okrem dobrého jedla je pre Gwyneth dôležitý aj štýl obsluhy. To musí byť typické pre rodinu, aby sa každý naozaj cítil príjemne.
Gwyneth sa udržiava v top forme zdravým, väčšinou vegánskym jedlom.
- Návrh Gwyneth Poltrow na zdravý nedeľný brunch
Ako by mohlo vyzerať ideálne nedeľné brunch menu? Gwyneth Poltrow musí dať dokopy taký, ktorý sa dá pripraviť aj na rôzne pôžitky. Toto je vlastne zmes tradičných must have, ako sú frittaty a smoothies, ktoré sa potom spárujú so zdravým dezertom s ryžovým pudingom. P altrow nižšie zdieľa svoje recepty na zdravý nedeľný brunch.
Nedeľný brunch sa začína zdravým čučoriedkovým a karfiolovým smoothie.
- Čučoriedkovo karfiolové smoothie
Pre P altrow sa každý nedeľný brunch začína smoothie. Tiež zelené smoothies sú jej raňajky od pondelka do piatku. Čučoriedkové karfiolové smoothie je bohaté na antioxidanty, a preto je veľmi zdravé. Na prípravu sú potrebné nasledujúce ingrediencie:
½ šálky mrazených čučoriedok
½ šálky mrazeného karfiolu
1 polievková lyžica nesladeného mandľového masla
¾ šálky nesladeného mandľového mlieka
1 datle, vykôstkované a nahrubo nakrájané
Šťava z ½ limetky
Príprava: Zmiešajte všetky ingrediencie vo vysokorýchlostnom mixéri a rozmixujte do hladka. Vaše zdravé smoothie je pripravené!
Poltrowovu frittatu je veľmi ľahké napodobniť.
- Jednoduchá Frittata
Frittaty sú súčasťou klasického brunch menu. Gwyneth P altrow robí toto obľúbené talianske jedlo jednoduchým: používa čerstvé suroviny ako šalotku a cviklu. Pre tento recept na frittatu môžete použiť iba vegetariánske ingrediencie. Ich frittata však chutí vynikajúco.
Potrebné sú nasledujúce zložky:
2 lyžice olivového oleja
¼ šálky šalotky nakrájanej na kocky
1 ½ až 2 šálky nakrájanej zelenej repy
Soľ a čerstvo mleté čierne korenie
4 veľké vajcia, rozšľahané
Príprava: Predhrejte rúru na 190 C. Na nepriľnavej panvici rozohrejeme olivový olej. Pridáme šalotku a povaríme. Miešajte ich niekoľko minút, kým nezmäknú, pridajte zelenú repu. S Dochutíme výdatnou štipkou soli a korenia. Pridajte vajcia a vypnite oheň. Vložte panvicu do rúry asi na 10 minút. Nakrájajte a podávajte.
Namiesto frittaty si môžete pripraviť miešané vajíčka so špenátom. Ale ak na nedeľný brunch príde viacero ľudí, tak obaja.
- Pripravte si dezert: puding s čiernou ryžou a kokosovým mliekom
Nedeľný brunch už tradične zahŕňa niečo sladké. Pre Gwyneth Poltrow však musí byť zdravý aj dezert. Tak si uvarí puding s čiernou ryžou a kokosovým mliekom. Ide o juhovýchodnú ázijskú klasiku medzi zdravými dezertmi. Aby zdôraznila zdravý efekt dezertu, dozdobí ho kúskami manga. Všetko chutí veľmi dobre!
Zdravý môže byť aj sladký dezert, napríklad tento puding!
Zdravé stravovanie je len súčasťou zdravého životného štýlu.
